cách làm món xáo lòng ngon

cách làm món xáo lòng ngon

Trang chủ » Dạy nấu ăn » cách làm món xáo lòng ngon
151 Hôm nay ngày: 27-06-2017 14:01:12

Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

cách làm món xáo lòng ngon

(Ngày đăng: 15-03-2017 23:22:08)

nguyên liệu

  • Tim heo 100g
  • Gan heo 100g
  • Dồi địa chỉ 100g
  • hành lá thái từng miếng nhỏ 1/2 chén
  • Bánh tráng nướng 1 cái
  • rau húng lũi, ngò rí cắt nhỏ
  • hành tím băm, chanh
  • tiêu, đường kính trắng, nước mắm nam ngư, dầu rán
  • hạt nêm agi ngon (hương vị heo) bổ sung cập nhật canxi
1. SƠ CHẾ: Dồi địa điểm cắt khúc ngắn. Tim, gan thái từng lát mỏng. Gan để ra riêng. Ướp dồi địa chỉ & tim với 1M củ hành tím băm nhỏ, 1/3m hạt tiêu, 1/2m hạt nêm agi ngon Aji-ngon® & 1M nước mắm nam ngư.

 

2. THỰC HIỆN: – phi thơm hành tím, cho tim và dồi địa điểm vào xào lẹ tay. Nhắc ra khỏi bếp.
– Đặt 1 lít nước sôi lên trên bếp, nước vừa sôi cho tim and dồi trung tâm vào, cho thêm 1m hạt nêm Aji-ngon® and 1m nước mắm, chờ nước đã nấu sôi trở lại, trút gan vào, nhắc xuống, cho hành cây, rau mùi vào.

 

3. CÁCH DÙNG: Múc ra đĩa, làm đẹp với rau củ húng lủi. Khi ăn bẻ nhỏ dại bánh tráng nướng bỏ vô tô, vắt thêm một miếng chanh, dùng nóng.

 

– Cho gan vào ở đầu cuối để gan mềm mại and gan vừa chín tới.
– Xào tim & dồi địa điểm nhanh tay, lửa lớn để giữ lại độ giòn.

Nguồn:

dạy nấu ăn  |   day nau an  |   hoc nau an