Cách làm món bao tử xào thập cẩm

Cách làm món bao tử xào thập cẩm


Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

Cách làm món bao tử xào thập cẩm

(Ngày đăng: 06-04-2017 23:10:51)

Cách chế biến món bao tử xào thập cẩm

nguyên liệu làm món bao tử xào thập cẩm
4 phần ăn
1 củ hành tây
1 quả dưa leo
2 quả ớt Đà lạt xanh & đỏ
Mùi tây
Bột nêm, muối hạt, tiêu, củ hành tím băm nhỏ
150 gram bao tử cá Basa mua cửa hàng


Các bước làm làm món bao tử xào thập cẩm
khoảng 30 phút

Những loại nguyên vật liệu đã sẵn. Bao tử cá được làm sạch, rửa bằng gừng, muối & rươu nhưng giữa củ gừng với rượu thì chọn 1 loại thôi. Sát muối and lộn bao tử ra bên ngoài để rửa, rửa cho hết nhớt. Ướp với muối bột, bột nêm and hạt tiêu

 

rau xanh cắt như trong hình

Dầu để xào bao tử cá & xào rau củ

phi thơm hành

Xào bao tử cá cho chín tái

Cho bao tử xào tái lên đĩa & cho thêm dầu vào trong chảo phi lại rồi cho tất cả rau củ vào xào, nêm bột nêm, muối bột cho vừa khéo. Mình khg cho nước mắm vì sợ tanh

 

sau thời điểm xào rau xanh, quả chín tới thì cho bao tử đã xào tái vào nấu cho đều khắp bên trên bếp lửa lớn trong khoảng 1 đến 2 phút cho thấm vào nhau.

Nguồn:

dạy nấu ăn  |   day nau an  |   hoc nau an