Cách làm món thịt ba rọi áp chảo

Cách làm món thịt ba rọi áp chảo


Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

Cách làm món thịt ba rọi áp chảo

(Ngày đăng: 07-04-2017 00:36:00)

Các bước làm món thịt ba rọi áp chảo

 

vật liệu làm món thịt ba chỉ áp chảo

4 phần ăn

500 g thịt ba chỉ

2 thìa canh nước mắm

1 thìa canh đường bột.

Các bước làm món thịt ba rọi áp chảo

45 phút

 

điều thứ nhất các đầu bếp bắt buộc làm là phải rửa thật sạch sẽ thịt khi mua cửa hàng hay chợ về nhé :D, thịt nên để nguyên khúc như hình.

 

Cho chảo lên trên bếp rồi cho thịt ba rọi vào chiên ( không đổ thêm dầu nhé, vì trong thịt đã có 1 lượng mỡ lớn ), trong quá trình chiên thịt nếu thấy mỡ từ thịt chảy ra rất nhiều thì các bạn nên rót ra, cứ như thế các bạn chiên thịt trong khoản 30 phút sao xếp thịt đủ vàng đều 2 mặt.

tiếp tục ta nên hòa cho nước mắm and đường vào một chiếc bát làm thế nào cho các thành phần hỗn hợp nước mắm nam ngư and đường kính trắng tan đều vào nhau rồi đổ lên thịt ( nhớ không tắt bếp nhé ) cứ vậy ta trở đều 2 mặt thịt để thấm đều, sau chừng khoảng 2 phút là ok

 

Khi đã nấu xong hoàn thành các bước bên trên, ta đến với bước sau cuối là lấy thịt ra bổ thành từng lát nhỏ, vừa miệng, tùy vào sở trường từng bạn & từng cả nhà nhé :D

 

sau cùng là chén thôi, món này kèm vời rau thơm , dùng ăn cùng với cơm nhé

Nguồn:

dạy nấu ăn  |   day nau an  |   hoc nau an