hướng dẫn làm mứt gừng ngon ngon an toàn cho sức khỏe

hướng dẫn làm mứt gừng ngon ngon an toàn cho sức khỏe


Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

hướng dẫn làm mứt gừng ngon ngon an toàn cho sức khỏe

(Ngày đăng: 23-06-2017 23:27:28)
hướng dẫn làm mứt gừng ngon ngon an toàn cho sức khỏe

Để làm mứt gừng không khó, chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có ngay một món quà hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà và mời khách trong ngày Tết rồi. Hãy cùng Thegioiphunu học cách làm mứt gừng mới lạ sau đây nhé!

xem thêm: hướng dẫn làm mứt khoai tây

Nguyên liệu 500g gừng 800g đường 1 lít nước 200g chocolate đen Một chút muối

Bước 1: Bạn gọt vỏ gừng rồi rửa thật sạch với nước.

Bước 2: Bạn thái gừng thành từng lát mỏng

Bước 3: Bạn cho gừng vào nồi, thêm nước nóng xâm xấp rồi đun cho gừng trắng và bớt cay.

Bước 4: Khi nước sôi trở lại thì bạn vớt gừng ra và để ráo nước.

Bước 5: Bạn tiếp tục cho gừng vào nồi, thêm đường và nước. Bạn đun gừng đến khi đường tan hết, nước trong nồi sệt lại thì bạn tắt bếp và để gừng trong nồi trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

. Bước 6: Sau đó, bạn dùng chiếc thìa lỗ, đặt vào một chiếc bát lớn và đổ gừng vào đó để lọc riêng lấy gừng. Còn nước gừng bạn có thể để dành làm siro.

Bước 7: Bạn trộn gừng với đường, sau đó, cho gừng vào chiếc thìa lỗ và lắc nhẹ để lọc bớt lượng đường dư thừa. Để mứt gừng khô và giòn hơn, bạn hãy cho gừng lên bếp và hong với lửa ấm.  Để món mứt gừng thêm phần mới lạ, bạn hãy nhúng mứt gừng vào chocolate đun chảy. Nhất định bạn sẽ thích thú với biến tấu mới lạ này. Còn phần siro gừng, bạn đừng bỏ đi nhé, hãy cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng để chế biến các món cocktails, soda hay nước trái cây có hương vị của gừng.

Xem thêm: hướng dẫn làm mứt hạt sen

Nguồn:

dạy nấu ăn  |   day nau an  |   hoc nau an