Cách làm cá điêu hồng chưng tương hột ngon thật đơn giản

Cách làm cá điêu hồng chưng tương hột ngon thật đơn giản



Cách làm cá điêu hồng chưng tương hột ngon thật đơn giản

1. Nguyên liệu:

– 1 con cá điêu hồng (700 g).

– Mộc nhĩ, đậu phụ non

– Cần tây, hành tây, hành lá, cà chua, lọn bún tàu

– Hạt nêm, đường, muối, tương hột.

2. Cách chế biến:

Bước 1:

 

– Cá diêu hồng sau khi mua về làm sạch để ráo

– Mộc nhĩ ngâm mềm và thái nhỏ

– Cà chua, hành tây rửa sạch, thái múi cau

– Đậu phụ thái nhỏ.

Bước 2:

– Hành, tỏi băm nhỏ cho vào chảo phi thơm rồi cho tương hột vào xào.

– Cho hành tây, mộc nhĩ cùng gia vị vào đảo đều.

– Cho cà chua, đậu phụ vào đảo chung cho thấm đều gia vị

Bước 3:

– Đặt cá trong thố rồi rưới hỗn hợp trên lên.

– Cho bùn tàu đã ngâm mềm, hành lá và cần tây thái khúc vào rồi đậy nắp và cho xửng vào hấp chín.

– Hấp cho tới khi cá chín mềm, tỏa mùi thơm thoang thoảng của tương bột là được.


Cá diêu hồng chưng tương bột thơm ngon, hấp dẫn

Các diêu hồng chưng tương ớt ăn nóng cùng cơm trắng là ngon nhất. Với cách chế biến này, vừa giúp cá không bị mất nước vừa giữ được vị ngọt đặc trưng.

Nguồn: món ngon mỗi ngày

Các tin liên quan

Cách làm cá điêu hồng chưng tương hột ngon thật đơn giản
5 stars - based on 99999 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: hoc nau an,Dạy nấu ăn,món ngon mỗi ngày Free 100%
===================