Cách làm bánh bao ngon đơn giản nhất

Cách làm bánh bao ngon đơn giản nhất

Cách làm bánh bao ngon đơn giản nhất cùng chuyên mục dạy học nấu ăn nhé rất đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn



Cách làm bánh bao ngon đơn giản nhất

Cách làm bánh bao ngon đơn giản nhất cùng chuyên mục dạy học nấu ăn nhé rất đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn

au khi đã thử làm bánh bao bằng nhều công thức hôm nay dạy học nấu ăn xin giới hiệu với các bạn cách làm đơn giản nhưng rất ngon nhé

Nguyên liệu cho 10 cái bánh bao nóng hỏi

  • 1 bịt 500g bột mì, 5g men nâu và 6g bột nở.
  • 250ml nước, 50ml dầu ăn, 20g đường cát trắng, một lòng trắng trứng gà, 1/2 thìa cà phê muối.
  • 600g thịt lợn vai, 5 quả trứng gà (có thể thay bằng trứng cút, trứng vịt) hoặc lòng đỏ trứng muối.
  • Một củ hành tây nhỏ, 1/2 thìa cà phê bột ngọt (mì chính), 2 thìa cà phê bột canh.

Các bạn chú ý đến phần cách làm nhé

  • Đầu tiên các bạn phải nhào bột cho đến khi bột mịn không dính tay trước khi cho bột vào  nồi, chú ý cần phủ một chút dầu ăn để bột không bị khô, rồi đem ủ bột khoảng 40 phút đến khi bột nở gấp đôi là được. Sau đó hòa tan men nâu và đường trong nước kế đến cho bột mì, dầu ăn, muối, bột nở, lòng trắng trứng vào trộn đều.
  • Thịt lợn xay hoặc băm nhỏ nhỏ, trộn thêm gia vị, bột ngọt, hành tây rồi viên tròn lại.
  • Luộc chín trứng, bóc vỏ rồi bổ đôi (nếu trứng chim cút thì để nguyên quả
  • Khi bột đã ủ xong, chia bột thành 10 phần nhỏ. Viên tròn bột lại rồi cán bột mỏng giống như một cái lá tròn. Cho thịt và trứng vào giữa miếng bột.
  • Gấp bột lại, bao kín nhân. Đặt từng chiếc bánh bao lên từng miếng giấy để bánh không bị dính vào nhau khi hấp
  • Nấu một nồi nước sôi, cho bánh vào hấp khoảng 20 phút là bánh chín. Lưu ý không mở nắp nồi trong lúc hấp bánh, tránh nước đọng thành giọt, ngấm vào bánh sẽ khiến bánh nhão. 

    Học nấu ăn chúc các bạn thành công cùng cả nhà thưởng thức nhé món này ăn sáng hoặc ăn khua đều rất hợp đấy nhé
Nguồn: món ngon mỗi ngày

Các tin liên quan

Cách làm bánh bao ngon đơn giản nhất
5 stars - based on 99999 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: hoc nau an,Dạy nấu ăn,món ngon mỗi ngày Free 100%
===================