Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon tuyệt vời

Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon tuyệt vời

Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon tuyệt vời



Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon tuyệt vời

Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon tuyệt vời

Nguyên liệu:

- 450 g bún gạo
- 2 củ cà rốt
- 1 ít nấm mèo
- 1 nấm tay hẹ
- 1 ít hành lá, hành tây, cần tây
- 1 miếng đậu phụ chiên
- đậu phộng rang
- tỏi băm, tiêu
- gia vị: muối, đường, bột nêm nấm, nước tương

Cách làm:


- Cần tây thái lát. Hành tây thái theo múi cau.- Cà rốt, đậu phụ và nấm mèo thái sợi. Hẹ, hành lá thái khúc

- Bún gạo ngâm với nước ấm khoảng 30 phút rồi vớt ra, để ráo.


- Tiếp đến cho đậu phụ vào. Nêm ít hạt nêm nấm, đường, muối và nước tương. Các nguyên liệu như hẹ, hành lá được cho vào xào chung rồi cho ra đĩa để riêng.- Làm nóng dầu, phi thơm hành. Cho cà rốt, nấm mèo, cần tây, hành tây vào xào vài phút.

- Sử dụng lại cái chảo đó, phi thơm dầu với tỏi băm rồi cho bún gạo vào đảo sơ. Nêm ít đường, muối, hạt nêm nấm, nước tương cùng ít nước lọc.

- Đảo đều đến khi bún mềm thì cho hỗn hợp rau đã xào vào trộn đều. Tắt bếp, rắc ít tiêu nếu thích.

- Món này dùng ngay lúc còn nóng, bạn có thể làm thêm chén nước tương tỏi ớt để ăn kèm.

Nguồn: món ngon mỗi ngày

Các tin liên quan

Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon tuyệt vời
5 stars - based on 99999 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: hoc nau an,Dạy nấu ăn,món ngon mỗi ngày Free 100%
===================