cách tự làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi ngon

cách tự làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi ngon


Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

cách tự làm sữa chua từ sữa đặc và sữa tươi ngon

(Ngày đăng: 22-06-2017 21:01:02)
Hôm nay chúng ta hãy cùng học các tự làm món sửa chua ngon tại nhà với công thức vô cùng đơn giản và hiệu quả

Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua:

Sữa bò tươi nguyên chất: 1 lít

Sữa đặc có đường: 1 lon (có thể dùng sửa ông thọ, hoặc cô gái hà lan)

Sữa chua đóng hộp: 1 hũ (dùng làm như men mồi cho các hũ sữa chua khác)

Cách làm sửa chua vô cùng đơn giản nhé:

Bước 1: Các bạn hãy khui lon sữa đặc, cho vào một cái thau nấu ăn to. Tiếp đến đổ hết sữa tươi vào sau đó khuấy cho thật đều tay nhé.

Bước 2: Cho hổn hộp vào nồi đun hỗn hợp sữa đặc-sữa tươi trên bếp cho đến khi xuất hiện bọt.

Bước 3: Bây giờ thì ớt bớt bọt ra, sau đó tắt bếp và để nguội. Sau khi hỗn hợp nguyên liệu làm sữa chua đã nguội xuống 40-45 độ C thì mẹ cho sữa chua đóng hộp vào và khuấy nhẹ, đều.

Bước 4: Rót hỗn hợp trên vào từng hũ nhỏ và đem đi ủ.

! Bây giờ hãy cùng học nấu ăn ngon  ủ sữa chua bằng hộp xốp vô cùng đơn giản nhé. Hãy mua ngay 1 thùng xốp loại nhỏ về nhớ rửa sạch bằng nước lạnh nhé . Sau đó đun một nồi nước sôi, để nước ấm ấm (khoảng 45-50 độ C) rồi đổ vào thùng xốp sau cho có vừa ngập khoản 1/2 hủ sửa chua. Đặt các hũ sữa chua vào, sau đó đậy nắp lại khoảng 3-4h là có thể dùng được.

Vậy là các mẹ đã có những hũ sữa chua ngon tuyệt rồi. Sau khi ủ các mẹ đem sữa chua đặt vào ngăn mát tủ lạnh để ăn ngon hơn nhé 

Nguồn:

dạy nấu ăn  |   day nau an  |   hoc nau an