hướng dẫn nấu lẩu gà lá giang ngon ngon

Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

hướng dẫn nấu lẩu gà lá giang ngon ngon

(Ngày đăng: 27-03-2015 20:24:27)
          
hướng dẫn nấu lẩu gà lá giang ngon ngon
truongdaynauan.vn với những khoá học nấu ăn

Nguyên liệu: 

Gà nguyên con (khoảng 1kg) 400glá giang 1 củhành tây 3 trái ớt sừng, 3 tép tỏi, 2 nhánh sả cây, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

 

Các bước thực hiện:

Gà rửa sơ nước lạnh, xát muối khắp toàn thân sau đó rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thêm với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường để 5 phút cho thấm.

Món lẩu gà, lá giang

Lá giang nhặt lá, rửa sạch. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Ớt sừng cắt lát. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Sả cây cắt nhỏ.

Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, ớt, sả, cho thịt gà vào xào săn, trút ra để riêng. Đun sôi khoảng 2-2,5 lít nước, cho gà vào nấu lửa nhỏ 20 phút, lưu ý hớt bọt cho nước dùng trong. Vò nát lá giang cho vào nồi, nêm đường, nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn

Trước khi dùng thả hành tây vào. Dùng kèm với bún tươi, nước mắm ớt và các loại rau sống nếu thích.

hướng dẫn nấu lẩu gà lá giang ngon ngon
5 stars - based on 99999 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: hoc nau an,Dạy nấu ăn,món ngon mỗi ngày Free 100%

dạy nấu ăn việt nam  |   dạy nấu ăn  |   Khóa học nấu ăn  |   món ngon cuối tuần  |   Trung tâm dạy nghề bình thạnh