Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

CHẾ BIẾN VỊT KHÌA NƯỚC DỪA

(Ngày đăng: 16-01-2015 21:13:28)
          
CHẾ BIẾN VỊT KHÌA NƯỚC DỪA
dạy nấu ăn với những món ngon cuối tuần
  • Để làm món VỊT KHÌA NƯỚC DỪA chúng ta cần chuẩn bị:
    • 500g thịt vịt.
    • 200ml nước dừa tươi.
    • 100ml nước cốt dừa.
    • Hành tím, tỏi bằm.
    • Nước mắm, muối, đường, dầu ăn.
Nguyên liệu

Nguyên liệu

  • Ta tiến hành thực hiện món VỊT KHÌA NƯỚC DỪA như sau:
    • Chuẩn bị
      • Thịt vịt lóc bỏ xương, để nguyên miếng (nếu thích có xương thì chặt miếng vừa ăn).
      • Hành tỏi nhồi nước ấm, vắt lấy nước cốt.
      • Ướp thịt vịt với nước cốt hành tỏi, nước mắm, muối, đường, một ít nước cốt dừa, để khoảng 1 giờ cho thấm gia vị.
    • Thực hiện
      • Chiên sơ cho miếng thịt vịt vàng đều 2 mặt (không cần chín).
      • Cho nước dừa tươi vào nấu sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, giảm nhỏ lửa, đun cho đến khi nước dừa cạn, cho nước cốt dừa vào đun lớn lửa đến khi thịt ráo nước.
      • Cắt thịt thành miếng vừa ăn, dọn kèm chén nước mắm mặn. Dùng chung với cơm, ăn kèm dưa leo hay dưa ngó sen.
Thịt vịt khìa nước dừa

Thịt vịt khìa nước dừa

CHẾ BIẾN VỊT KHÌA NƯỚC DỪA
5 stars - based on 99999 reviews
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: hoc nau an,Dạy nấu ăn,món ngon mỗi ngày Free 100%